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C'est au tour de Thaïs Loubignac d'être mise avant ! Avant de se lancer dans la fromagerie, Thaïs travaillait dans le milieu du marketing digital. En quête de contact humain et guidée par sa passion pour les produits du terroir, elle a entamé une reconversion professionnelle en pleine crise sanitaire !
Determinée et passionnée, elle nous parle de son projet et des belles valeurs qui le composeront.